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CUR'CARAIBES - Miel Curcuma 200g - Guadeloupe

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Le miel d’acacia est très apprécié des pâtissiers pour ses saveurs suaves et délicatement vanillées. Dans cette préparation miel-curcuma de Cur’Caraïbes, il est sublimé par les parfums chauds et légèrement piquants d’un sirop de curcuma artisanal. Une succulente note exotique pour vos préparations sucrées et salées.

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Origine : Guadeloupe

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  • Depuis des millénaires, le miel est reconnu pour ses bienfaits et est utilisé comme remède. A Capesterre en Guadeloupe, sur un site entre mer et montagne, Cur’Caraïbes cultive et transforme le curcuma, épice réputée pour ses nombreuses vertus, pour en faire un savoureux sirop. Dans cette préparation miel-curcuma, ils ont eu l’idée de le marier à un délicat miel d’acacia. Très apprécié des pâtissiers pour sa fluidité, ses arômes subtilement vanillés et ses saveurs suaves, ce miel, sans acidité, est rehaussé du goût délicatement musqué et teinté d’une douce amertume de cette épice aux incroyables vertus qu’est le curcuma. Cette préparation composée de 20% de sirop de curcuma Cur’Caraïbes, vous permettra d’édulcorer divinement vos boissons chaudes, vos desserts et vos entremets.

  • Les terres familiales de Cur’Caraïbes se trouvent au sud-est de Basse-Terre en Guadeloupe.  Depuis trois générations on y cultive et transforme artisanalement, le Curcuma et le Gingembre, pour en faire de délicieux sirops aux multiples usages. Divinement aromatiques, ils sont tout simplement exquis dans toutes vos boissons, alcoolisées ou non, froides ou chaudes, et sont parfaits pour de savoureuses marinades ou encore pour déglacer vos viandes et poissons. Surprenez vos papilles avec les produits Cur’Caraibes.

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    Le miel d’acacia est très apprécié des pâtissiers pour ses saveurs suaves et délicatement vanillées. Dans cette préparation miel-curcuma de Cur’Caraïbes, il est sublimé par les parfums chauds et légèrement piquants d’un sirop de curcuma artisanal. Une succulente note exotique pour vos préparations sucrées et salées.

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