J.BALLY - 3 ans, rhum vieux agricole AOC 70cl 45° - Martinique
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J.BALLY - 3 ans, rhum vieux agricole AOC 70cl 45° - Martinique

41,65 € TTC

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Les amateurs de rhum de Martinique reconnaîtront tout de suite la bouteille iconique d’une des plus célèbres distilleries de l’île, la distillerie J.Bally. Dans ce superbe flacon triangulaire ...

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Les amateurs de rhum de Martinique reconnaîtront tout de suite la bouteille iconique d’une des plus célèbres distilleries de l’île, la distillerie J.Bally. Dans ce superbe flacon triangulaire imaginé par le fondateur Jacques Bally lui-même, vous trouverez un rhum vieux agricole à la hauteur de la réputation de la marque centenaire. Incroyablement parfumé, ce rhum vieux martiniquais a profité des 3 années passées en fûts pour affiner sa palette aromatique. Le rhum pur jus de canne à la jolie couleur ambrée dévoile de délicates notes boisées et vanillées, accompagnées de fines notes de fruits sucrés. De belle structure, ce rhum agricole AOC de Martinique ravira les amoureux du rhum vieux, la distillerie J.Bally étant la première à s’être orientée vers le vieillissement des rhums en fûts. Goûtez au savoir-faire exceptionnel de cette distillerie martiniquaise avec ce rhum vieux âgé de 3 ans de la marque, un rhum que vous pourrez aussi bien déguster pur que dans un délicieux cocktail.

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En détail

Origine Martinique
Types de rhums Rhum vieux
Conditionnement Bouteille
Degré d'alcool 45°
Contenance 70 cL
Zoom sur la marque

C’est en découvrant que ses stocks de rhums invendus se coloraient, et surtout s’enrichissaient de nouveaux parfums au contact des fûts de bois, que Jacques Bally, un génie visionnaire, décida de faire vieillir une partie de sa production. Aujourd’hui les rhums agricoles AOC Martinique J. Bally, d’une finesse incontestable, ont acquis une renommée internationale. Les produits J.Bally à découvrir ici.

Récompenses

2015 – Médaille Or – Rhum vieux de Martinique AOC de 3 ou 4 ans – Concours Général Agricole

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En matière de rhum comme dans tous les domaines, préférez toujours l’original à la copie ! Au cœur des Antilles, l’île de Martinique - berceau du fameux rhum z’habitant  - abrite des distilleries au savoir-faire éprouvé qui ont élevé le rhum agricole au rang d’art ! Un AOC unique au monde salue leur expertise.

Parmi les célèbres distilleries de rhum de l’île, la distillerie J.Bally a fait la gloire de la Martinique. Le fondateur de cette marque martiniquaise réputée  – un ingénieur de formation du nom de Jacques Bally – rachète l’Habitation Lajus située au Carbet au cours de l’année 1917.

L’ancienne sucrerie qui s’y trouve est en fort mauvais état mais il en faut plus pour effrayer Bally qui décide d’y réaliser de gros travaux de rénovation avant d’y implanter sa distillerie de rhum. Visionnaire, l’homme ne manque ni d’idées ni de savoir-faire : dans cette distillerie, l’ingénieur reconverti installe une machinerie à vapeur et construit lui-même sa colonne de distillation. Ce n’est pas tout, car le talent de Bally s’exerce également dans l’étape suivante de la fabrication du rhum : le vieillissement.

Pionnier en la matière, il s’inspire du vieillissement d’autres alcools tels que le cognac et est le premier à se lancer dans le vieillissement des rhums en fûts. En consacrant une partie de sa production au vieillissement, il est à l’origine d’une lignée de rhums agricoles qui va énormément contribuer à la renommée de la Martinique.

La créativité de Jacques Bally est décidément sans limite : en plus de ces techniques de fabrication encore utilisées pour la production des rhums de la marque de nos jours, l’homme conçoit de magnifiques flacons – l’un triangulaire, l’autre de forme carrée – dont le design tout de suite reconnaissable permet de distinguer ses rhums entre tous. Dans la célèbre bouteille triangulaire à la géométrie aussi précise que l’esprit de son créateur, la robe ambrée du rhum vieux 3 ans offre de jolis reflets dorés.

Produit à base de pur jus de canne comme le veut la tradition martiniquaise, ce rhum AOC vieilli 3 années en fûts charme par la délicatesse de ses arômes boisés et épicés intenses. Dans ce rhum agricole martiniquais subtil, vanille, bois et fruits sucrés composent un ballet de saveurs équilibrées qui ravira les amateurs. Lorsque vous présenterez cette bouteille iconique à vos convives, vous leur donnerez à voir et à ressentir la richesse du terroir de Martinique, dont la marque de rhum J.Bally est indéniablement l’un des plus beaux émissaires. 

Notes de dégustation sur le rhum vieux 3 ans :

La robe ambrée de ce rhum vieux martiniquais produit par la marque Bally exhale des parfums marqués de vanille, de fruits secs et de fruits confits soulignés par une note boisée élégante. En bouche, le breuvage vieux agricole âgé de 3 ans libère des notes de bois, d’agrumes et d’épices qui s’entrelacent harmonieusement. Une longue finale sur une note épicée conclut le voyage offert par ce rhum AOC vieux de 3 ans de Martinique. On en ressort envoûté !

Avis sur le rhum vieux 3 ans :

Pourquoi choisir ce rhum agricole vieilli 3 ans en fûts ? Relativement jeune pour un rhum vieux, ce rhum agricole produit en Martinique fait preuve d’une belle maturité. L’expérience de la marque martiniquaise en matière de vieillissement explique la richesse aromatique dont ce breuvage de 3 ans est doté, un rhum vieux agricole qui convaincra les palais exigeants. Dégusté seul vous en apprécierez l’équilibre, mais ce rhum martiniquais vous permettra également d’exercer vos talents en matière de mixologie car il s’entendra à merveille avec les autres ingrédients de vos compositions empreintes d’exotisme. De par sa polyvalence, ce nectar agricole AOC de Martinique sera l’allié de vos moments conviviaux.