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CLAIRIN - Vaval, rhum blanc pur jus de canne 70cl 51,1° - Haïti

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Le rhum blanc Clairin de Fritz Vaval est produit à Haïti, avec du pur jus de cannes distillé en colonne de cuivre. Ce rhum sublime, offre des arômes dominés par la canne à sucre, ponctués de notes de fruits mûrs et florales. Ample en bouche, c’est encore la canne à sucre qui l’emporte, rehaussée de succulentes notes de vanille, de fruits et d’épices raffinées.

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  • Près des magnifiques plages d’Aquin, la famille Vaval est propriétaire de la distillerie Arawaks située dans le sud d’Haïti, à Cavaillon, depuis 1847. Fritz Vaval gère ce petit domaine depuis 10 ans. Sur les terres familiales, on cultive une variété de canne portant le nom de Madame Meuze. Le rhum blanc Clairin de Fritz Vaval est de type Nazon. Il s’agit d’un rhum façonné à base de pur jus de canne, à l’instar du rhum agricole, fermenté naturellement avec des levures naturelles, et distillé en colonne de cuivre comportant 10 plateaux. Luca Gargano de la société Velier a tenu à vous faire découvrir ce rhum exceptionnel, avec des arômes complexes, dominés par des parfums de canne à sucre, de fleurs et de fruits mûrs, rehaussés d’une subtile note poivrée. En bouche, le rhum Clairin Vaval prend de l’ampleur après une attaque plutôt douce, et ses saveurs, elles aussi influencées par les parfums de cannes à sucre, sont magnifiées par de savoureuses notes de vanille, de fruits et d’épices raffinées. Il offre enfin une longue finale qui s’attarde sur des parfums de cannes fraîches, subtilement citronnées.

  • C’est à Haïti que naissent les rhums Clairin. Ils ont la particularité de posséder chacun une personnalité propre et unique, étant produits par différentes petites distilleries. Façonnés artisanalement, à base de jus de cannes à sucre cueillies à la main, et pressées par de petits moulins, d’une grande puissance aromatique. Fermenté sans levures en fûts de bois, distillés en alambics, non filtrés et embouteillés Brut de fût, c’est à dire non dilués. Les pures merveilles Clairin se dévoilent ici.

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    CLAIRIN - Vaval, rhum blanc pur jus de canne 70cl 51,1° - Haïti

    Le rhum blanc Clairin de Fritz Vaval est produit à Haïti, avec du pur jus de cannes distillé en colonne de cuivre. Ce rhum sublime, offre des arômes dominés par la canne à sucre, ponctués de notes de fruits mûrs et florales. Ample en bouche, c’est encore la canne à sucre qui l’emporte, rehaussée de succulentes notes de vanille, de fruits et d’épices raffinées.

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