CLEMENT - Blanc, rhum agricole blanc AOC 100 cl 55° - Martinique
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CLEMENT - Blanc, rhum agricole blanc AOC 100 cl 55° - Martinique

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Une chose est sûre : avec sa bouteille imposante d’1 litre et ses 55 degrés, ce rhum blanc agricole de l’Habitation Clément ne fait pas dans la demi-mesure ! Avec ce rhum AOC, l’habitation ...

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Une chose est sûre : avec sa bouteille imposante d’1 litre et ses 55 degrés, ce rhum blanc agricole de l’Habitation Clément ne fait pas dans la demi-mesure ! Avec ce rhum AOC, l’habitation réputée nous offre un pur jus de canne puissant dans lequel s’exprime intensément le terroir de Martinique. Au sein d’une distillerie ancestrale, ce rhum a bénéficié d’une distillation à bas degré afin de conserver le maximum d’arômes. Grâce à ses 135 années d’expertise, la marque Clément nous offre  une expression intense de la canne à sucre issue de ses plantations. À l’intérieur de sa généreuse bouteille ornée de l’habitation historique, ce rhum d’une grande fraîcheur réserve une explosion de notes d’agrumes et de fleurs qui réjouira les amoureux du rhum des Antilles. Ce produit médaillé d’or réchauffera l’atmosphère en faisant souffler une douce brise caribéenne sur vos cocktails et ti-punchs. Pour des apéritifs dépaysants, il n’y a pas mieux alors sortez vos plus beaux verres et lancez-vous !

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En détail

Origine Martinique
Types de rhums Rhum blanc
Conditionnement Bouteille
Degré d'alcool 50°
Contenance 1 L
Zoom sur la marque

La marque de rhums Clément fut déposée en 1940 par Homère Clément. Depuis, ces rhums agricoles de qualité premium, bénéficiant de l’AOC des rhums de Martinique, sont toujours produits dans le même souci d’excellence et de respect des traditions. Tous les produits Clément à découvrir ici.

Récompenses

2017 – Médaille Or - Rhum blanc agricole de Martinique AOC de 55° – Concours Général Agricole

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Superbe en Ti-punch

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Dans l’univers du rhum, on distingue deux catégories principales : le rhum industriel produit à base de mélasse et le rhum agricole produit quant à lui à base de jus de canne à sucre fermenté, le second étant le plus répandu en Martinique. Si vous appréciez le rhum agricole, vous savez peut-être que celui de Martinique est le seul rhum de ce type à posséder une Appellation d’Origine Contrôlée, une victoire immense pour les distilleries de rhum de l’île qui n’ont pas ménagé leurs efforts pour décrocher ce précieux sésame.

Au cours de l’année 1996, après des années de lutte, le combat des distilleries locales est récompensé et l’AOC « Rhum de Martinique » voit enfin le jour. Pourquoi avoir insisté pour obtenir ce label ? Parce qu’il distingue le rhum de l’île entre tous en reconnaissant la spécificité des procédés de fabrication mis en place au sein des distilleries.

Autre avantage non négligeable : en établissant des règles claires, le label garantit la qualité des rhums issus des distilleries de l’île tout en préservant le savoir-faire ancestral transmis de génération en génération. Depuis 1887 – l’année de sa fondation – l’Habitation Clément s’est peu à peu forgé une solide réputation en s’appuyant sur le savoir-faire unique de l’île, à tel point que la marque est à l’heure actuelle l’un des plus fameux représentants du rhum de Martinique. À l’époque, quand Homère Clément fait le choix de destiner les plantations de canne à sucre de son domaine à la fabrication d’un rhum d’excellence et installe une distillerie au cœur de l’habitation, il n’en a peut-être pas conscience mais ce pionnier fait partie de ceux qui vont permettre au rhum de Martinique de gagner ses lettres de noblesse.

Au sein de cette habitation patrimoniale, les préceptes édictés par ce visionnaire ont traversé les années puis les siècles, un savoir-faire familial qui continue de guider ceux qui élaborent de nos jours les bouteilles de rhum de la marque Clément. Fidèle à cette tradition, ce rhum blanc de l’Habitation qui titre à 55° sera l’allié par excellence de vos cocktails et ti-punchs.

Puissance et fraîcheur caractérisent ce rhum blanc agricole de la marque qui vous emmènera directement au cœur des champs de canne à sucre de l’Habitation, à la découverte de ce riche terroir où la canne se gorge des bienfaits de la nature. Élaboré à partir de pur jus de canne à sucre selon des normes rigoureuses, ce rhum fermenté puis distillé à 70° - une température basse qui préserve au mieux les arômes – a conservé un titrage élevé qui lui confère son caractère.

Très aromatique, ce rhum blanc aux notes de fleurs et d’agrumes promet des sensations fortes aux papilles en quête de dépaysement. La qualité de cette bouteille de rhum blanc a d’ailleurs été saluée par une médaille d’or au Salon de l’Agriculture de 2009. Conviez cet invité de marque à vos moments de détente entre amis car le format d’1 litre de cette bouteille est idéal pour les réunions conviviales !

Notes de dégustation sur le rhum blanc AOC 100 cl 55° :

La robe de ce rhum blanc exhale de puissants arômes floraux, végétaux et fruités. On y décèle des notes intenses d’agrumes, de canne à sucre fraîchement broyée et de fleurs blanches parfumées. En bouche, le ballet de saveurs citronnées et florales perdure jusqu’à la finale d’une belle longueur. La puissance et la richesse aromatique de ce rhum blanc nous laissent rêveurs, un peu comme si nous avions voyagé jusqu’à l’Habitation en sa compagnie… Un rhum blanc à la hauteur de la réputation de la marque !

Avis sur le rhum blanc AOC 100 cl 55° :

Quand vous choisissez l’une des bouteilles de rhum de la marque Clément, vous avez la certitude de sélectionner un produit de qualité, fidèle au savoir-faire ancestral qui a fait la renommée des distilleries de Martinique. Du rhum blanc plein de fraîcheur au rhum vieilli de longues années dans les chais en passant par les fameuses cuvées à base de canne bleue, la gamme de rhums AOC de cette marque phare illustre à merveille la tradition rhumière des Antilles, comme l’attestent les nombreuses récompenses reçues par cette habitation emblématique de Martinique. Une marque incontournable !