C’est par hasard, que Lucien Fohine découvre qu’une usine à sucre, située sur l’île de Nosy-Bé, au Nord Ouest de Madagascar, produit un alcool possédant des arômes inédits et persistants. Il découvrira que cela est dû aux autres racines comme l’ylang-ylang, qui s’épanouissent à merveille sur ce terroir, et qui mêlent leurs saveurs à ceux de la canne à sucre. C’est donc là qu’il décide de s’établir pour y produire, dans les règles de l’art, des rhums d’une extrême richesse. Aujourd’hui Dzama propose une impressionnante collection de rhums, dont la qualité est régulièrement récompensée.
C’est par hasard, que Lucien Fohine découvre qu’une usine à sucre, située sur l’île de Nosy-Bé, au Nord Ouest de Madagascar, produit un alcool possédant des arômes inédits et persistants. Il découvrira que cela est dû aux autres racines comme l’ylang-ylang, qui s’épanouissent à merveille sur ce terroir, et qui mêlent leurs saveurs à ceux de la canne à sucre. C’est donc là qu’il décide de s’établir pour y produire, dans les règles de l’art, des rhums d’une extrême richesse. Aujourd’hui Dzama propose une impressionnante collection de rhums, dont la qualité est régulièrement récompensée.
