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SANTA LUCIA 1931 - 3ème Edition celebrating 82 years, rhum vieux 70cl 43° - Sainte Lucie

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Depuis 2011, la Santa Lucia Distillers propose chaque année un assemblage exceptionnel commémorant la création de la Distillerie Dennery. Cette 3ème édition, parue en 2013 commémore le 82ème anniversaire. Il s’agit d’un assemblage de rums âgés de 6 à 12 ans, vieillis en fûts de Bourbon et de Porto et distillés dans des alambics à colonnes ou à repasse, intensément aromatique. 

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Origine : Sainte Lucie

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  • La marque de rhums 1931, créée en 2011 par la Santa Lucia Distillers à Sainte Lucie, rend hommage à une passion et à une longue tradition rhumière. Chaque année, une nouvelle version arborant une étiquette de couleur différente afin de les distinguer est éditée à 6000 bouteilles numérotées. La 3ème édition, parue en 2013 commémore le 82ème anniversaire. Il est le résultat d’un assemblage de rhums âgés de 6 à 12 ans, vieillis dans 9 fûts au total, dont 7 fûts américains de Bourbon et 2 de Porto, distillés dans des alambics à colonnes pour certains et dans des alambics à repasse pour d’autres. Une fois l’assemblage réalisé, il est stocké pour une période supplémentaire de 3 mois en fûts de chêne pour se peaufiner. De couleur ambrée, il offre des parfums de fruits miellés, rehaussés d’élégantes notes de vanille et de fines épices douces. Rond en bouche, riche et intense, il évolue sur des saveurs de fruits exotiques, rehaussés de notes subtilement boisées et miellées. La finale de bonne longueur est douce et aromatique.

  • La distillerie Santa Lucia Distillers Group fondée en 1972 est l’unique distillerie de cette petite île enchanteresse. Proposant des rums d’une qualité extraordinaire, fruits d’assemblages remarquables, mêlant plusieurs millésimes ou encore des lots issus de distillations différentes. Les merveilles Santa Lucia 1931 à découvrir ici.

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    Depuis 2011, la Santa Lucia Distillers propose chaque année un assemblage exceptionnel commémorant la création de la Distillerie Dennery. Cette 3ème édition, parue en 2013 commémore le 82ème anniversaire. Il s’agit d’un assemblage de rums âgés de 6 à 12 ans, vieillis en fûts de Bourbon et de Porto et distillés dans des alambics à colonnes ou à repasse, intensément aromatique. 

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