Appelée «Groseille des Antilles» on l’utilise cuite, en confiture, que l’on peut utiliser à la place du sucre de canne pour un Ti’Punch original. Chez Mabi, on la fait macérer de longs mois dans du rhum agricole de Guadeloupe, avec du sucre de canne, pour ...
Appelée «Groseille des Antilles» on l’utilise cuite, en confiture, que l’on peut utiliser à la place du sucre de canne pour un Ti’Punch original. Chez Mabi, on la fait macérer de longs mois dans du rhum agricole de Guadeloupe, avec du sucre de canne, pour façonner traditionnellement ce «Punch Surelle», très aromatique.
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Les punchs Mabi, c’est avant tout l’histoire de 3 femmes, mère et filles, passionnées par les saveurs de leur île, la Guadeloupe, et désireuse d’en partager la richesse culinaire, à travers une gamme de punchs gourmands, aux parfums envoutants, préparés avec du rhum agricole de Guadeloupe et des fruits frais rigoureusement sélectionnés et macérés entre 6 mois et un an. La gamme fruitée Mabi à découvrir ici.
Récompenses
2016 – Médaille Argent - Punch autre au-delà de 20% vol – Concours Général Agricole
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Anonymous A.
publié le 03/03/2020suite à une commande du 07/02/2020
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