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EPICES ET DELICES - Piment de Cayenne, 20g - Malawi

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Le piment de Cayenne est cultivé pour ses fruits à la saveur particulièrement piquante. Sur l'échelle de Scoville, il est noté de 30 à 50 000, soit 7 ou 8 sur 10. On l’utilise pour la cuisson des plats épicés. Il permet de relever tous les plats, soupes et marinades et est utilisé dans beaucoup de mélanges car il peut se substituer à tous les piments de la même famille et de la même chaleur. 

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Origine : Malawi

Types de produits : Piments

Contenance : 20g

Frais de livraison : 8.5€ (offerts à partir de 150€)

3,60 € TTC

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  • Le piment de Cayenne ou Capsicum frutescens appartient à la famille des Solanaceae et est cultivé pour ses fruits

    à la saveur particulièrement piquante. Sur l'échelle de Scoville, il est noté de 30 000 jusqu'à 50 000, soit 7 ou 8 sur 10. Il en existe plusieurs variétés, dont Capsicum frutescens tabasco qui entre dans la composition de la sauce du même nom. On l’utilise pour la cuisson des plats épicés. Il permet de relever tous les plats, soupes et marinades et est utilisé dans beaucoup de mélanges car il peut se substituer à tous les piments de la même famille et de la même chaleur. 

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    EPICES ET DELICES - Piment de Cayenne, 20g - Malawi

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    Le piment de Cayenne est cultivé pour ses fruits à la saveur particulièrement piquante. Sur l'échelle de Scoville, il est noté de 30 à 50 000, soit 7 ou 8 sur 10. On l’utilise pour la cuisson des plats épicés. Il permet de relever tous les plats, soupes et marinades et est utilisé dans beaucoup de mélanges car il peut se substituer à tous les piments de la même famille et de la même chaleur. 

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