Mots-clés
L’habitation qu’Homère Clément acheta en 1887, portait le joli nom d’Habitation Acajou. C’est en 1940 que la marque Clément fut déposée. Auparavant, dans les années 1930, le rhum blanc s’appelait « Jeune Acajou » et le vieux « Vieil Acajou ». Il commença par relancer la plantation de cannes à sucre, avant de construire une distillerie en 1917, pour produire du rhum, et répondre ainsi à une demande importante dans cette période de conflits. Son fils Charles reprit l'habitation après sa mort, et se consacra toute sa vie à l’expansion de sa distillerie et à l’élaboration de rhums agricoles, AOC Martinique depuis 1996, de qualité supérieure, selon des méthodes rigoureuses et un savoir-faire hérités du grand homme que fût Homère Clément.
Le rhum vieux agricole Millésime 1970 de Clément est né de la distillation de pur jus de cannes et développé son tempérament durant 15 ans en fûts de chêne. Ce rhum d’exception, produit en série très limitée en bouteilles numérotées, d’une rondeur sublime en bouche, détient des parfums exquis, gourmands et exotiques.
Le rhum vieux agricole Millésime 1976 de Clément a vieilli 20 longues années en fûts de chêne pendant lesquelles il a sublimé sa palette d’arômes, d’une grande richesse. A la fois rond et puissant, possédant un caractère affirmé, ses parfums se déclinent sur des notes raffinées, d’amandes, de vanille et d’épices douces.
Elaboré à partir de pur jus de cannes le rhum vieux 15 ans de Clément est un rhum agricole AOC Martinique, rare et précieux. Après 15 ans de repos au contact du chêne, il s’est divinement arrondi et a développé un somptueux éventail de parfums puissants, élégants et gourmands, sur des notes fruitées, boisées et vanillées.
C’est en l’honneur d’Homère Clément, le fondateur, que ce rhum vieux agricole a été créé. Elaboré avec du pur jus de cannes selon l’AOC des rhums de Martinique, cet assemblage de rhums vieillis 6 ans minimum en fûts de chêne est absolument moelleux. Très élégant, ses parfums évoluent sur des notes boisées, finement fumées et épicées. La finale est...
Cet excellent rhum vieux agricole AOC Martinique de 44°, vieilli au moins 3 ans en fûts de chêne, est un assemblage élégant et franc, intensément parfumé, développant des arômes finement boisées, épicés et subtilement torréfiés. On le déguste à l’apéritif sec ou sur glace ou encore cocktail. En cubi, format à la fois convivial et pratique, votre rhum sera...
Composé des millésimes 1952, 1970 et 1976, de plusieurs rhums de plus de 6 ans d’âge et d’un rhum des années 60, le XO de Clément est une petite merveille. Somptueux et charmeur, doté de parfums aux notes de fruits secs légèrement épicées, il incarne la douceur et la richesse de son terroir.
Le Bag-in-Box ou Cubi, c’est l’assurance de combler vos invités avec un rhum de qualité, en quantité, et parfaitement conservé. Le rhum blanc agricole Clément 40° façonné à partir de pur jus de cannes à sucre, avec ses saveurs fruitées et florales est particulièrement bien adapté à la confection de punchs et cocktails merveilleusement parfumés.
Le rhum vieux 10 ans d’âge de Clément est un assemblage précieux de rhums agricoles vieux, de couleur acajou, vieilli en fûts de chêne du Limousin, puis en fûts de Bourbon. Magistrale alliance de puissance et d’élégance, ce 10 ans d’âge AOC Martinique aux saveurs délicatement boisées relevées de notes de fruits secs, est un pur délice.
Depuis 1887 les rhums Clément sont élaborés dans la plus pure tradition selon les règles et les techniques de production héritées de leurs ancêtres. Garanti par l’AOC des rhums de Martinique, ce rhum blanc à 50° particulièrement aromatique, a été stocké en fûts 3 mois minimum, pour s’arrondir et développer de savoureuses saveurs fruitées. Parfait en...
Comme un hommage à la tradition et à la qualité qui s’y attache, le rhum blanc agricole Colonne Créole de Clément est distillé dans une colonne dite Créole spécifiquement adaptée au rhum agricole produit en Martinique. Avec ses parfums épicés d’une rare finesse et ses saveurs de canne fraîche délicatement poivrées, ce rhum blanc séduit tous les palais.
Le Single Cask de Clément est issu d’un fût unique, sans aucun assemblage. Façonné exclusivement à base de pur jus de cannes bleues, son repos a duré 8 ans, au creux des fûts de chêne de Bourbon dans lesquels il a affirmé son caractère et s’est structuré. Ample en bouche, ses parfums finement boisés et épicés, soutenus par quelques notes de fruits secs,...
Somptueux et charmeur, ce rhum vieux agricole AOC Martinique est doté de succulents arômes d’amandes grillées subtilement épicés et de saveurs boisées, rehaussées de notes torréfiées et de fruits secs. Le rhum vieux XO Clément incarne toute la douceur et la richesse de son terroir. A savourer en fin de soirée.
Laissez-vous séduire par ce punch Planteur de Clément, évocateur de soleil et d’exotisme. Elaboré à base de rhum blanc agricole AOC Martinique Clément et d’arômes de fruits aux parfums divins comme la mangue, les fruits de la passion et la papaye, ce cocktail frais et fruité ravira tous vos invités.
La Piña Colada est la boisson nationale de Puerto Rico depuis 1978. La version de Clément est élaborée avec leur excellent rhum blanc AOC Martinique, du jus d’ananas, du lait de coco, du sucre de canne et un bouquet d’épices locales. Une irrésistible gourmandise, onctueuse et sucrée, à déguster dans un joli verre adapté.
Premier rhum agricole monovariétale au monde, le rhum blanc Clément Canne Bleue est doté d’un profil aromatique unique et particulièrement fruité. Ce millésime de 2016 est présenté dans un packaging audacieux, novateur, rappelant l’attrait de la marque pour l’art contemporain. Limpide et lumineux, ce rhum rond et généreux possède des notes délicieusement...
Elaboré avec une seule variété de cannes à sucre, la Canne Bleue, le rhum blanc agricole AOC Martinique Canne Bleue de Clément est produit en édition très limitée. Découvrez ses parfums à la fois frais et capiteux, ponctués de canne à sucre, de notes florales et citronnées d’une grande fraîcheur.
De couleur acajou, le rhum vieux VSOP de Clément est un rhum agricole AOC Martinique, chaleureux et intensément riche en arômes. Un an d’élevage en fûts neufs du Limousin, les 4 autres, minimum, dans des fûts de Bourbon. Elégant et harmonieux, délicieusement fruité, on se délecte de ses saveurs, relevées d’harmonieuses notes délicatement épicées et...
Le rhum vieux agricole Select Barrel de Clément est un assemblage minutieux de rhums vieilli 3 ans minimum. A l’image de son terroir, il se révèle haut en saveurs et d’une infinie douceur. Ce rhum AOC Martinique charmeur, aux parfums de cannes à sucre, relevés de notes vanillées, boisées et délicatement épicées va vous émerveiller.
Le rhum blanc agricole 55° de Clément est un rhum qui porte haut les saveurs de son terroir. Puissant et doté de parfums frais et typiques de canne à sucre, ce rhum AOC Martinique réduit pendant 3 mois et distillé à 70° développe de majestueuses notes d’agrumes et de fleurs. Absolument parfait pout tous vos punchs et cocktails.
Le rhum blanc agricole Clément Première Canne est distillé à partir de pur jus de cannes à sucre, sucrées et parfumées. Garanti par l’AOC des rhums de Martinique, élaboré avec la passion et le respect des traditions hérités d’Homère Clément, ce rhum à la fois doux et très aromatique, s’apprécie pour lui-même, en Ti ‘Punch ou en cocktail.
Dans la commune du François en Martinique, Clément produit des rhums agricoles AOC Martinique dans la plus pure tradition. Le rhum blanc 50°, fruit de la distillation de pur jus de cannes à sucre, est stocké en fûts 3 mois au minimum avant embouteillage pour lui permettre se sublimer et de parfaire ses saveurs fines, délicatement, fruitées et sucrées.
Clément élabore son Shrubb Orange, selon une recette traditionnelle martiniquaise vieille de plusieurs siècles qui restitue toutes les saveurs de cette liqueur créole. Subtil mélange de rhums blancs et de rhums vieux Clément, de sirop de sucre de canne, d'épices et d'écorces d'orange, le Shrubb Orange se boit pur, sur glace, additionné d'eau minérale...
Depuis 1887 les rhums Clément sont élaborés dans la plus pure tradition selon les règles et les techniques de production héritées de leurs ancêtres. Garanti par l’AOC des rhums de Martinique, ce rhum blanc à 50° particulièrement aromatique, a été stocké en fûts 3 mois minimum, pour s’arrondir et développer de savoureuses saveurs fruitées. Parfait en Ti...
Idéal pour élaborer de succulents cocktails divinement parfumés et légers, le rhum blanc Clément 40° est un rhum agricole AOC Martinique, élaboré à base de pur jus de cannes, distillé à bas degré et lentement réduit 3 mois minimum. Ses délicieuses notes d’agrumes et de fleurs blanches sur une base de canne fraîche magnifient toutes vos préparations.
Le rhum blanc Clément 40°, rhum agricole garanti par l’AOC des rhums de Martinique vous ouvre les portes d’un monde de cocktails savoureux et légers, aux parfums marqués d’agrumes et de fleurs blanches sur une base de canne fraîche. Distillé à bas degré et lentement réduit 3 mois minimum il s’est sublimé pour mettre dans vos verres toutes les saveurs d’un...
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.