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Epicerie fine : épices, colombo, condiments, bières...
Dominocho a pour ambition de vous faire partager toute la richesse de la gastronomie Antillaise, en vous proposant un large choix de produits rares ou originaux, alliant saveurs authentiques et originalité. Nous recherchons pour vous les produits les plus raffinés, pour que toutes les couleurs et les saveurs des îles s’invitent à votre table.
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32,23 € Rupture de stockNEISSON - Sirop de canne Bio 70cl - Martinique
Avec ce « Sirop de Canne Bio », Neisson vous invite à créer de merveilleux cocktails, pour lesquels il sera une base délicieuse. Il est élaboré à partir du pur jus de canne, issues de l’agriculture biologique, selon une recette traditionnelle de Martinique. Un filet de ce sirop, riche d’arômes exotiques, suffira pour obtenir par exemple, de délicieux Ti’...
Rupture de stock 32,23 € -
4,55 € Rupture de stock -
4,79 € En stockDELICES DE GUYANE - Pâte de Piment Citron Vert,Toco 100g - Guyane
Toco est la gamme de condiments élaborés à base de produits locaux et préparés avec soin et rigueur par Délices de Guyane. Cette pâte de piment, essentiellement composée de piment, de citron, d’épices et d’une pointe de rhum a été conçue pour parfaire vos marinades de poissons, de crustacés et accompagner vos caris et rougails.
En stock 4,79 € -
2,58 € Rupture de stockGOURMAND'ILES - Abricot pays, confiture artisanale 50g - Martinique
L’abricot Pays est essentiellement utilisé dans diverses préparations sucrées, comme cette exquise confiture de Gourmand’îles, élaborée exclusivement à base de fruits fraîchement cueillis et de sucre de canne du Galion. Préparée à l’ancienne, lentement cuite dans des chaudrons de cuivre, sans aucun additif, elle est succulente sur toasts et tartines et...
Rupture de stock 2,58 € -
5,53 € Rupture de stockGOURMAND'ILES - Giraumon, chutney 120g - Martinique
Le mot chutney viendrait d’une traduction anglaise du mot hindi «catni», utilisé pour cette variété particulière de condiments, à la fois sucrés et épicés principalement préparés à base de fruits ou de légumes, de vinaigre et d’épices. Ce chutney de Giraumon, à la saveur délicate, douce et sucrée, donnera une touche exquise à vos différents plats.
Rupture de stock 5,53 € -
3,50 € Rupture de stockCARIB'FRUITS - Pétale de banane dessert, gamme Petal's 45g - Martinique
L’habitation Belfort où est implantée la société Carib’Fruits au Lamentin est une exploitation agricole spécialisée dans la culture de la banane. Les Petal’s Banane de Carib’Fruits, sont de succulentes lamelles de banane, légères et croustillantes. Peu sucrées, elles séduisent petits et grands et se consomment à volonté, en snack ou avec un dessert au...
Rupture de stock 3,50 € -
5,81 € En stockCARIB'FRUITS - Banane séchée, gamme Fruits Only 180g - Martinique
Les bananes séchées Fruit Only sont des morceaux délicieusement moelleux de ce fruit savoureux, élaborées avec des fruits frais, sans aucun additif, selon un procédé de séchage gardé secret. Véritables gourmandises elles se consomment à toute heure de la journée. Vous pouvez également les servir avec vos desserts, glaces ou sorbets, auxquels elles...
En stock 5,81 € -
6,00 € Rupture de stockLES GIRAFONS - Berlingots à la vanille 100g - Ile de la Réunion
La vanille allume les passions. Nés de la recherche perpétuelle d’authenticité qui anime les maîtres confiseurs Les Girafons à la Réunion, ces Berlingots faits main, à la vanille, sont élaborés selon une recette traditionnelle et artisanale, à partir de produits locaux, sans colorants ni conservateurs. Véritable ode à la douceur, ils raviront vos papilles.
Rupture de stock 6,00 € -
5,22 € Rupture de stockEPICES ET DELICES - Epices Colombo, 50g - Antilles
La poudre de Colombo est un mélange d'épices. Celle d’Epices et Délices est composée de curcuma, coriandre, moutarde brune, piment Habanero, laurier, thym, poivre noir, noix de muscade, de feuilles de bois d’Inde et surtout de piment Jamaïque, qui lui donnent le vrai goût des Caraïbes. Principalement utilisée pour préparer les Colombos, elle se marie...
Rupture de stock 5,22 € -
5,58 € En stockEPICES ET DELICES - Epices Becs sucrés, 60g - Martinique
Ces Epices Becs Sucrés sont une création originale Epices et délices. Composées de sucre d'érable, de sucre de Martinique, de Fleur de sel, de poivre, de baie rose, de coriandre, de piment Jamaïque et de paprika doux, il apporte une note très originale et inédite à vos plats de viandes, de poisson, ainsi que vos pommes de terre à rôtir au four, vos...
En stock 5,58 € -
5,40 € En stockEPICES ET DELICES - Piment Jamaïque, 50g - Jamaïque
Le piment Jamaïque est une baie sucrée qui ne pique pas ! Généralement associé à la cuisine salée, elle a pourtant sa place dans les préparations sucrées comme des biscuits ou du pain d’épices. Indispensable pour toutes vos recettes typiques des Antilles, il s'accorde à merveille avec les légumes, rehausse vos ragoûts, marinades et soupes et surprend en...
En stock 5,40 € -
8,64 € En stockEPICES ET DELICES - Poivre de Voatsiperifery, 50g - Madagascar
Le poivre Voatsipérifery est un poivre sauvage cultivé à Madagascar, rare, délicat, à l’arôme incomparable et au goût bien présent. Divin dans les plats en sauce auxquels il donne une subtile saveur boisée et épicée, il réveillera vos plats traditionnels de viande rouge, de porc ou d’agneau et sublimera une salade de fraises ou un moelleux au chocolat.
En stock 8,64 € -
4,50 € En stockEPICES ET DELICES - Fleur de sel au piment Jamaïque, 70g - Madagascar
La fleur de sel au piment Jamaïque est un mélange exclusif d’Epices et délices. L’association de son goût et de sa pureté au piment Jamaïque donne à cette fleur de sel une chaude saveur antillaise. Idéale sur les poissons ou dans les marinades pour donner leur un parfum exotique, la fleur de sel s’utilise en fin de cuisson car elle se dissout rapidement.
En stock 4,50 € -
3,60 € En stockEPICES ET DELICES - Piment de Cayenne, 20g - Malawi
Le piment de Cayenne est cultivé pour ses fruits à la saveur particulièrement piquante. Sur l'échelle de Scoville, il est noté de 30 à 50 000, soit 7 ou 8 sur 10. On l’utilise pour la cuisson des plats épicés. Il permet de relever tous les plats, soupes et marinades et est utilisé dans beaucoup de mélanges car il peut se substituer à tous les piments de...
En stock 3,60 € -
9,43 € En stockHERITAGE BOURBON - Bière Blonde, pack de 6 bouteilles de 33cl 5,8° - Ile de la Réunion
La Brasserie Bourbon située à la Réunion vous propose de découvrir la bière Héritage. Une savoureuse bière blonde premium de dégustation, parfaitement équilibrée, puissante et aux arômes fleuris. Son nom lui vient de son élaboration, longuement pensée, et bénéficiant du savoir-faire et du talent accumulé par les brasseurs au cours des années pour vous...
En stock 9,43 € -
14,76 € En stockANGOSTURA - Aromatic Bitters, 100ml 44.7° - Trinidad et Tobago
L’Aromatic Bitters d’Angostura est un savoureux mélange d’épices et d’herbes naturelles, fabuleux exhausteur de goût, subtil mariage d’arômes sublimera vos cocktails, et relèvera divinement tous vos plats salés, vos sauces, ainsi que vos desserts.
En stock 14,76 € -
3,87 € Rupture de stock -
4,90 € En stockDELICES DE GUYANE - Ananas-Passion, confiture 210g - Guyane
Délices de Guyane élabore des confitures extra qui mettent à l’honneur les fruits de cette région Française située en Amérique du sud. Cette confiture ananas-passion composée de 74% de fruits et de 55% de sucre est un concentré de saveurs suaves et exotiques.
En stock 4,90 € -
2,58 € Rupture de stockGOURMAND'ILES - Ananas, confiture artisanale 50g - Martinique
L’ananas est un fruit magnifique dont l’aspect évoque à lui seul tout l’exotisme et la douceur sucrée des Antilles. Rigoureusement sélectionnés par Gourmand’îles, les ananas vont ensuite libérer tous leurs parfums et leurs saveurs en cuisant longuement et à feu doux, en chaudrons de cuivre avec du sucre de canne provenant de la célèbre sucrerie du Galion....
Rupture de stock 2,58 € -
5,53 € Rupture de stockGOURMAND'ILES - Ananas, chutney 120g - Martinique
Ce chutney d’ananas de Gourmand’îles est élaboré à base de fruits frais, cuits dans du vinaigre, avec du sucre et des épices. Ce condiment aigre-doux, est fait pour accompagner tous vos plats de viande, mais se mariera également divinement avec un riz basmati, et accompagnera subtilement un fromage type brebis.
Rupture de stock 5,53 € -
4,21 € Rupture de stockCARIB'FRUITS - Pétales de melon, gamme Petal's 40g - Martinique
Les fruits sont la passion de Carib’Fruit. Les Petal’s Melon restituent fidèlement toute la douceur et les doux parfums sucrés de ce fruit du soleil. Ces fines tranches de Melon, aériennes, croustillantes et parfumées, préparées sans aucun additif, apportent une touche exotique à votre assiette de jambon sec, ou bien encore à vos céréales.
Rupture de stock 4,21 € -
6,17 € En stockCARIB'FRUITS - Mangue séchée, gamme Fruits Only 75g - Martinique
Parfaits pour accompagner une salade de fruits ou pour conférer une touche d’exotisme et de douceur à vos sauces et salades, ces délicieux Fruits Only Mangue séchée sont façonnés par Carib’Fruits, selon un procédé de séchage particulier. Ces succulents morceaux de mangue, tendres et divinement parfumés, sont 100% naturels, sans aucun conservateur ni...
En stock 6,17 € -
3,69 € Rupture de stockLES GIRAFONS - Papayes aux épices, confiture aux épices artisanale 120g - Ile de la Réunion
Les artisans de la confiserie Les Girafons mettent toute leur passion et leur savoir-faire dans leurs créations originales, élaborées traditionnellement. Ils y ajoutent toute l’intensité des saveurs des fruits de la Réunion. Dans cette divine confiture Papaye aux épices, la délicate saveur de melon framboisé de la papaye est sublimée par de douces épices.
Rupture de stock 3,69 € -
6,00 € Rupture de stockLES GIRAFONS - Berlingots au café 100g - Ile de la Réunion
Toute la douceur d’un savoureux bonbon, associée au caractère subtilement corsé du café. Les Berlingots au Café Les Girafons sont créés de façon artisanale, sans colorants ni conservateurs. Toute la passion des artisans de cette confiserie artisanale située à la Réunion, se révèle dans ces Berlingots au café, faits main, délicieuses gourmandises qui...
Rupture de stock 6,00 € -
4,95 € En stockEPICES ET DELICES - Kari de Port d'Espagne, 50g - Trinidad
Trinité-et-Tobago est connue pour ces plats originaux, influencés par des parfums aux multiples origines. Le kari de port d'Espagne, composé de curcuma, lentilles corail, coriandre, ail, fenugrec, cumin, d’un mélange de poivre du monde, de macis et de laurier, accompagne tous vos currys, parfume et colore votre riz et est idéal pour les sautés de légumes...
En stock 4,95 € -
4,41 € En stockEPICES ET DELICES - Fleur de sel, 70g - Madagascar
La Fleur de sel d’épices et Délices, joliment surnommée «Écume salée ou Nectar des marais», vient de Madagascar où elle est récoltée à la main. Elle fond très vite et pénètre les aliments qu’elle assaisonne, c’est pourquoi il faut toujours l’ajouter en fin de cuisson car c’est ainsi qu’elle exalte au mieux le goût des produits. Elle donne une note...
En stock 4,41 € -
9,55 € Rupture de stockCORSAIRE - Bière Blonde, pack de 6 bouteilles de 33cl 5.4° - Guadeloupe
La bière Corsaire est une bière élaborée en Guadeloupe par la Brasserie du même nom. Fine et légère, subtilement parfumée, la bière Corsaire est d’une agréable fraîcheur.
Rupture de stock 9,55 € -
14,22 € En stockANGOSTURA - Orange Bitters, 100ml 28° - Trinidad et Tobago
Orange Bitters d’Angostura, élaboré avec des écorces d’oranges de Trinidad, cueillies à la main pendant la saison des pluies pour garantir une grande fraîcheur et d’avantage de saveurs. Il se rendra très vite indispensable dans votre cuisine et vous permettra de préparer des cocktails merveilleusement aromatisés de parfums exotiques, et des plats...
En stock 14,22 € -
3,15 € Rupture de stockROYAL BOURBON - Pâte de Piment Rouge, piment 90g - Ile de la Réunion
La pâte de piment rouge Royal Bourbon est composée de gingembre, de sel, de vinaigre, de Combava et de 74% minimum de piments rouges. Incontournable dans la gastronomie Réunionnaise, elle relève délicieusement tous vos plats, classiques ou exotiques.
Rupture de stock 3,15 € -
4,90 € En stockDELICES DE GUYANE - Banane au rhum agricole, confiture 210g - Guyane
Délices de Guyane propose de succulentes spécialités concoctées avec des fruits frais, et gorgées des parfums du terroir Guyanais. Cette confiture Banane au rhum, élaborée avec du rhum de Guyane, se révèle savoureuse en accompagnement de vos cakes maison, et donnent de l’originalité à vos glaces et sorbets.
En stock 4,90 €
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.