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Epicerie fine : épices, colombo, condiments, bières...
Dominocho a pour ambition de vous faire partager toute la richesse de la gastronomie Antillaise, en vous proposant un large choix de produits rares ou originaux, alliant saveurs authentiques et originalité. Nous recherchons pour vous les produits les plus raffinés, pour que toutes les couleurs et les saveurs des îles s’invitent à votre table.
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6,31 € En stockLA MAUNY - Sirop de Canne, 50cl - Martinique
Indispensable pour réaliser de savoureux cocktails chauds ou froids, avec ou sans alcool, le sucre de canne La Mauny est également un allié magique pour de nombreuses préparations sucrées, comme vos pâtisseries, vos sorbets et vos entremets. Il saura également sublimer un simple fromage blanc ou une salade de fruits.
En stock 6,31 € -
14,62 € En stockBOX BLACK FOREST – Cocktail Signature by Dugas
Découvrez ce coffret ingénieux qui contient le nécessaire pour élaborer 5 succulents cocktails Black Forest. Il vous suffit d’ajouter le rum de Trinidad Angostura 1919 8 ans, ou le rhum de Martinique La Mauny Signature du Maître de chai pour vous transformer en Bartender de talent.
En stock 14,62 € -
14,62 € En stockBOX EL DESAYUNO - Cocktail Signature by Dugas
Du sirop de framboise, du grué de cacao, de l’Angostura Bitters, un doseur, un sachet à glaçons, des pailles, et un livret indiquant la recette composent ce coffret El Desayuno. Pour préparer 5 délicieux cocktails, il vous suffit d’ajouter du rum Matusalem Gran Reserva ou du rum Botran 15 ans, de mixer le tout, et de déguster.
En stock 14,62 € -
4,90 € En stockEPICES KARINA - Kari de Port d'Espagne - 30g
Découvrez le Kari de Port d’Espagne d’Epices Karina, un mélange torréfié, peu piquant et sans gluten, exclusivement composé d’épices aux multiples parfums pour rehausser merveilleusement tous vos plats en sauces, de poisson ou de viande blanche ou rouge. Il assaisonne également de façon incomparable vos crustacés ainsi que vos préparations à base de...
En stock 4,90 € -
32,23 € Rupture de stockNEISSON - Sirop de canne Bio 70cl - Martinique
Avec ce « Sirop de Canne Bio », Neisson vous invite à créer de merveilleux cocktails, pour lesquels il sera une base délicieuse. Il est élaboré à partir du pur jus de canne, issues de l’agriculture biologique, selon une recette traditionnelle de Martinique. Un filet de ce sirop, riche d’arômes exotiques, suffira pour obtenir par exemple, de délicieux Ti’...
Rupture de stock 32,23 € -
10,58 €MOYSAN - Siwo Batterie, 50cl - Guadeloupe
Très apprécié en Guadeloupe, le «Siwo Batterie» est une spécialité traditionnelle et typique de Marie-Galante. Ce jus de canne à sucre réduit, est obtenu après une cuisson longue et délicate. Quelques gouttes suffiront à parfumer vos boissons et vos desserts.
10,58 € -
5,25 € Rupture de stockGOURMAND'ILES - Ananas, chutney 120g - Martinique
Ce chutney d’ananas de Gourmand’îles est élaboré à base de fruits frais, cuits dans du vinaigre, avec du sucre et des épices. Ce condiment aigre-doux, est fait pour accompagner tous vos plats de viande, mais se mariera également divinement avec un riz basmati, et accompagnera subtilement un fromage type brebis.
Rupture de stock 5,25 € -
5,25 € Rupture de stockGOURMAND'ILES - Banane, chutney 120g - Martinique
Le chutney est un condiment aigre-doux, à base de fruits ou de légumes, dont la consistance est proche de celle de la confiture, que l’on sert traditionnellement en accompagnement de plats de viande, de légumes ou de poisson. Ce chutney de bananes Gourmand’îles accompagnera parfaitement vos plats de poisson et vous surprendra en complément de votre boudin...
Rupture de stock 5,25 € -
5,25 € Rupture de stockGOURMAND'ILES - Giraumon, chutney 120g - Martinique
Le mot chutney viendrait d’une traduction anglaise du mot hindi «catni», utilisé pour cette variété particulière de condiments, à la fois sucrés et épicés principalement préparés à base de fruits ou de légumes, de vinaigre et d’épices. Ce chutney de Giraumon, à la saveur délicate, douce et sucrée, donnera une touche exquise à vos différents plats.
Rupture de stock 5,25 € -
5,25 € Rupture de stockGOURMAND'ILES - Carambole, chutney 120g - Martinique
C’est aux anglais que nous devons ce surprenant condiment, à la fois sucré et épicé. Il se prépare traditionnellement à base de fruits ou de légumes frais cuits dans le vinaigre, auxquels on ajoute différentes épices. Ce chutney de carambole apportera une note originale et exotique à tous vos plats de viandes, poissons et même féculents, que vous voudrez...
Rupture de stock 5,25 € -
5,25 € Rupture de stockGOURMAND'ILES - Mangue, chutney 120g - Martinique
Le chutney de mangue est probablement le plus connu de ces condiments qui relèvent de façon originale la plupart de vos plats. Particulièrement adapté à la viande blanche, il conviendra parfaitement pour accompagner un foie gras, à la place du traditionnel confit d’oignons. Gourmand’îles prépare ses chutneys de façon artisanale, exclusivement avec des...
Rupture de stock 5,25 € -
3,50 € Rupture de stockCARIB'FRUITS - Pétale de banane dessert, gamme Petal's 45g - Martinique
L’habitation Belfort où est implantée la société Carib’Fruits au Lamentin est une exploitation agricole spécialisée dans la culture de la banane. Les Petal’s Banane de Carib’Fruits, sont de succulentes lamelles de banane, légères et croustillantes. Peu sucrées, elles séduisent petits et grands et se consomment à volonté, en snack ou avec un dessert au...
Rupture de stock 3,50 € -
4,21 € Rupture de stockCARIB'FRUITS - Pétales de melon, gamme Petal's 40g - Martinique
Les fruits sont la passion de Carib’Fruit. Les Petal’s Melon restituent fidèlement toute la douceur et les doux parfums sucrés de ce fruit du soleil. Ces fines tranches de Melon, aériennes, croustillantes et parfumées, préparées sans aucun additif, apportent une touche exotique à votre assiette de jambon sec, ou bien encore à vos céréales.
Rupture de stock 4,21 € -
4,14 € Rupture de stockCARIB'FRUITS - Pétales d'ananas, gamme Petal's 45g - Martinique
Les Petal’s de Carib’Fruits sont de fines tranches d’ananas, savoureuses et croquantes, préparées sans aucun additif qui restituent toutes les saveurs de ce fruit divinement parfumé. Elles accompagnent le pétillant du champagne.
Rupture de stock 4,14 € -
5,81 € Rupture de stockCARIB'FRUITS - Banane séchée, gamme Fruits Only 180g - Martinique
Les bananes séchées Fruit Only sont des morceaux délicieusement moelleux de ce fruit savoureux, élaborées avec des fruits frais, sans aucun additif, selon un procédé de séchage gardé secret. Véritables gourmandises elles se consomment à toute heure de la journée. Vous pouvez également les servir avec vos desserts, glaces ou sorbets, auxquels elles...
Rupture de stock 5,81 € -
6,17 € En stockCARIB'FRUITS - Mangue séchée, gamme Fruits Only 75g - Martinique
Parfaits pour accompagner une salade de fruits ou pour conférer une touche d’exotisme et de douceur à vos sauces et salades, ces délicieux Fruits Only Mangue séchée sont façonnés par Carib’Fruits, selon un procédé de séchage particulier. Ces succulents morceaux de mangue, tendres et divinement parfumés, sont 100% naturels, sans aucun conservateur ni...
En stock 6,17 € -
8,28 € Rupture de stockCARIB'FRUITS - Truffe banane séchée, gamme Truffes n'Fruits 130g - Martinique
Truffes & Fruits est une spécialité de Carib’Fruits. Ces mignardises composées de succulents morceaux de banane séchée, enrobées de poudre de chocolat, marient subtilement la douceur et les parfums du fruit aux arômes de chocolat. Préparées sans aucun additif, elles seront idéales pour donner une note élégante et subtile de raffinement à votre café.
Rupture de stock 8,28 € -
3,50 € En stockLES GIRAFONS - Goyavier au basilic, confiture aux épices artisanale 120g - Ile de la Réunion
Le Goyavier est un fruit appelé Goyave-fraise aux Antilles. C’est une petite baie rouge à la texture fondante et juteuse, dont le goût évoque celui de la fraise des bois. La confiserie artisanale Les Girafons l’a associé à la saveur sucrée et subtilement citronnée du basilic, dans cette confiture Goyavier au basilic, élaborée avec 55g de fruits minimum...
En stock 3,50 € -
3,69 € Rupture de stockLES GIRAFONS - Bananes aux 5 épices, confiture aux épices artisanale 120g - Ile de la Réunion
La confiture Aux 5 épices est un mélange d'épices dont les parfums subliment une infinité de plats. Composé de poivre du Sichuan, d’anis étoilé, de cannelle, de clous de girofle et de fenouil, il se marie avec bonheur avec la banane, suave et fondante, dans cette confiture Bananes aux 5 épices Les Girafons, qui apportera à vos desserts une note...
Rupture de stock 3,69 € -
3,69 € Rupture de stockLES GIRAFONS - Mangue-gingembre, confiture aux épices artisanale 120g - Ile de la Réunion
La confiserie artisanale Les Girafons a créé une recette qui marie les extraordinaires saveurs des fruits frais de la Réunion et les épices, indissociables de la cuisine réunionnaise. Confectionnée traditionnellement, cette confiture Mangue-Gingembre, mêle les saveurs subtiles de la mangue à celles un peu piquantes du gingembre.
Rupture de stock 3,69 € -
3,69 € En stockLES GIRAFONS - Papayes aux épices, confiture aux épices artisanale 120g - Ile de la Réunion
Les artisans de la confiserie Les Girafons mettent toute leur passion et leur savoir-faire dans leurs créations originales, élaborées traditionnellement. Ils y ajoutent toute l’intensité des saveurs des fruits de la Réunion. Dans cette divine confiture Papaye aux épices, la délicate saveur de melon framboisé de la papaye est sublimée par de douces épices.
En stock 3,69 € -
3,69 € Rupture de stockLES GIRAFONS - Mangue pimentée, confiture aux épices artisanale 120g - Ile de la Réunion
Une passion, une île, des fruits gorgés de soleil de sucre et de parfums exotiques, une méthode de fabrication traditionnelle, voilà la recette des créations Les Girafons. Incontournable dans la cuisine réunionnaise, le piment magnifie les délicates saveurs de la mangue dans cette confiture Mangue Pimentée qui vous inspirera de multiples créations...
Rupture de stock 3,69 € -
4,75 € En stockLES GIRAFONS - Gelée de Passion Sublim'Mangue, gelée artisanale 115g - Ile de la Réunion
La gelée de Passion Sublim’Mangue est une délicieuse spécialité de la confiserie Les Girafons qui unit dans une gelée à la texture parfaite et fondante, l’exotisme des fruits de la passion et les arômes subtils d’une eau de vie Sublim’Mangue. Confectionnée selon une recette artisanale, cette gelée aux saveurs irrésistibles, se déguste sur une brioche et...
En stock 4,75 € -
4,75 € Rupture de stockLES GIRAFONS - Gelée de Vanille Sublim’Ananas, gelée artisanale 115g - Ile de la Réunion
La confiserie artisanale Les Girafons associe ses talents à ceux de la Distillerie La Part des Anges pour élaborer cette délicieuse gelée artisanale. Mariant la délicatesse de la vanille à une eau de vie de fruits toute en rondeur, la gelée Sublim’Ananas est une gourmandise aux multiples saveurs. On la savoure sur toasts et elle parfume subtilement une...
Rupture de stock 4,75 € -
5,60 € En stockLES GIRAFONS - Berlingots de rhum 100g - Ile de la Réunion
Ces délicieux Berlingots au Rhum «faits main» de la confiserie artisanale Les Girafons, sans colorants ni conservateurs, sont garantis par l’agrément «Produits Pays REUNION», depuis 2012. Ils conjuguent avec subtilité les parfums de fruits très aromatiques et les arômes puissants du rhum, dans un parfait équilibre.
En stock 5,60 € -
5,60 € En stockLES GIRAFONS - Berlingots à la vanille 100g - Ile de la Réunion
La vanille allume les passions. Nés de la recherche perpétuelle d’authenticité qui anime les maîtres confiseurs Les Girafons à la Réunion, ces Berlingots faits main, à la vanille, sont élaborés selon une recette traditionnelle et artisanale, à partir de produits locaux, sans colorants ni conservateurs. Véritable ode à la douceur, ils raviront vos papilles.
En stock 5,60 € -
6,00 € En stockLES GIRAFONS - Berlingots au café 100g - Ile de la Réunion
Toute la douceur d’un savoureux bonbon, associée au caractère subtilement corsé du café. Les Berlingots au Café Les Girafons sont créés de façon artisanale, sans colorants ni conservateurs. Toute la passion des artisans de cette confiserie artisanale située à la Réunion, se révèle dans ces Berlingots au café, faits main, délicieuses gourmandises qui...
En stock 6,00 € -
1,95 € Rupture de stockLES GIRAFONS - Géranium, gelée de plantes 37,5g - Ile de la Réunion
L'hydrolat est une eau florale pure et très concentrée, base des gelées aux plantes de la confiserie traditionnelle réunionnaise Les Girafons. Le Géranium, qui met de la couleur sur vos balcons, en met également dans votre cuisine, avec cette confiture originale dont les saveurs délicates évoquent la pomme et la rose. Elle sera sublime avec une crème...
Rupture de stock 1,95 € -
1,95 € Rupture de stockLES GIRAFONS - Cannelle, gelée de plantes 37,5g - Ile de la Réunion
Réputée pour ses qualités aromatiques, la cannelle est une épice élégante, à la fois puissante et subtile, qui aromatise en finesse cette gelée de cannelle Les Girafons, élaborée traditionnellement, à partir d’une eau florale très concentrée. Succulente sur une crêpe fraîche, cette Gelée de cannelle parfumera tous vos desserts.
Rupture de stock 1,95 € -
1,95 € Rupture de stockLES GIRAFONS - Ylang-ylang, gelée de plantes 37,5g - Ile de la Réunion
On ne peut imaginer de fleur plus exotique et plus sensuelle que l’Ylang Ylang, la Fleur des fleurs. Confectionnée avec un savoir-faire traditionnel et artisanal à partir d’un hydrolat très concentré, cette gelée d’Ylang Ylang, imaginée par la confiserie Les Girafons, surprend par l'intensité de ses subtils parfums fleuris et donne une touche d’une rare...
Rupture de stock 1,95 €
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.