Les marques

Rhum Cartavio

La distillerie Cartavio, créée en 1929 se trouve dans la région de Trujillo, dans le nord de Pérou, où les cannes à sucre prospèrent admirablement. Elle produit des rones traditionnels réputés excellents. Pour cela, elle utilise un système de distillation discontinue ou « distillation Batch », qui permet d’obtenir des rones savoureux, d’une grande richesse aromatique. Elle dispose également d’un système à colonnes, qui produit des rones plus légers. Enfin, le vieillissement selon la méthode Solera, qui consiste à mixer des rones d’âge différents, confère aux rhums vieux Cartavio une douceur extrême et de succulentes saveurs. 

La distillerie Cartavio, créée en 1929 se trouve dans la région de Trujillo, dans le nord de Pérou, où les cannes à sucre prospèrent admirablement. Elle produit des rones traditionnels réputés excellents. Pour cela, elle utilise un système de distillation discontinue ou « distillation Batch », qui permet d’obtenir des rones savoureux, d’une grande richesse aromatique. Elle dispose également d’un système à colonnes, qui produit des rones plus légers.
Enfin, le vieillissement selon la méthode Solera, qui consiste à mixer des rones d’âge différents, confère aux rhums vieux Cartavio une douceur extrême et de succulentes saveurs. 

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