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Black Jamaica

Le rum traditionnel de Jamaïque est considéré comme le plus aromatique et le plus concentré. Même s’il ne reste plus que très peu de distilleries aujourd’hui, on en comptait plus de 600 au début du 19ème siècle. Sur cette île magnifique, débordante de vie et de couleurs, le rum rythme la vie. C’est donc une longue tradition, très particulière et très enviée mais jamais réellement égalée, qui, aujourd’hui encore garde ses secrets et est toujours scrupuleusement respectée par Black Jamaica pour l’élaboration de ses rums. Distillés en alambics à repasse, les rums Black Jamaica sont gorgés de saveurs et d’arômes typiques, propres aux rums de la Jamaïque, dont les secrets de fabrication sont très jalousement gardés.

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